Lave e deixe de molho a ervilha em uma vasilha com água por no mínimo..6 horas.
Numa panela...Vai refogar a ervilha!!
- alho e sal..um fio de óleo..bacon..cebola.
Refogue bem e adicione água.
Deixe cozinhar e conforme a necessidade..acrescente mais água!Não tampe totalmente a panela!!!!
OBS: Não use de forma alguma panela de pressão,pois a ervilha desprende uma goma e espuma que vc poderá passar apuros!!
Quando ela estiver quase cozida....
Introduza o paio e a linguiça cortada em rodelas!
Logo após as batatas cortadas em 4.
Deixe cozinhar e adicione cheiro verde!
- Sirva quente !!
- Bom Apetite!!
- Acompanha Pão..Azeite..Pimenta!!
- Espero que gostem!!!
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