Carne Suina Chic da Neneli

O Tempero é Tudo!Capriche nele!!

Para que a Carne Suina surpreendesse..Me dediquei ao tempero!

No liquidificador...Juntei um punhado de hortelã,vinagre,2 pitadas de alecrim,sal,4 dentes de alho,2 dedos de água.Bati bem.

Busuntei em toda a carne..acrescentei 4 folhas de louro e pedaços de bacon sobre a carne.Coloquei laminado e deixei da noite para o dia na geladeira.

Coloquei no forno no dia seguinte com o laminado envolto por 1h20min...para cozinhar.Retirei o laminado para que a carne pegasse uma cor..e..deixei por mais 30 min..aproximadamente.

Resultado..Muito bom!!!

Bom Apetite!!

Lombinho do Acém Chic da Neneli

Compromissos,mercado,compras,palestras,aulas...Está atrasada para o jantar?Esta receita é super rápida..é na pressão!O resultado é ótimo!A carne fica macia com um gostinho....especial!!Faça..seu marido vai gostar!

Ingredientes:

1 200grs de lombinho do acém (inteiro)
1 lata de pomarola peneirado
1 unidade de garrafa de cerveja escura nova sckin
1 medida da lata de pomarola de água
1 pacote de creme de cebola ou sopa de cebola
2 unidades de folhas de louro e cebola,pimentão.
2 unidades de linguiça calabresa cortada em rodelas (ou Portuguesa)

Opcional...batatas meteoritos.

Numa panela de Pressão...

- Coloque a carne e o pacote de creme de cebola ou de sopa de cebola.

- Adicione a lata de pomarola!!

Logo após...a mesma medida de água!

- Chegou a vez da cerveja!!

- Agora vc vai fechar a panela de pressão e deixar por 40 min.

- Depois deste tempo na pressão..abrir a panela e adicionar as linguiças cortadas!!!

- ... cebola e pimentão!!Não coloque na pressão..deixe por mais 8 min e estará pronta!!

- Se desejar acrescente as batatas..fica uma gostosura!!

- Bom Apetite!!

- Espero ter compartilhado este sabor com vcs!!